一、产品简介：

　　现时身分:首页食物资讯国际预警丹麦颁布食物微生物模范指南

　　主旨提示：2024年12月18日，丹麦颁布第10153号当局公报，即新版食物微生物模范指南，该指南描画了怎么正在食物临盆中行使微生物模范端正、微生物质料的其他央求、微生物模范抽样安放、即食食物中李斯特菌的微生物模范等。

　　2024年12月18日，丹麦颁布第10153号当局公报，即新版指南，该指南描画了怎么正在食物临盆中行使微生物模范端正、微生物质料的其他央求、微生物模范抽样安放、即食食物李斯特菌的微生物模范等，要紧实质如下：

　　（1）必需按照产物是否为即食食物，将其产物归入《微生物原则》中的百般食物种别。从第三国进口食物的公司必需正在查验中记实微生物模范是否契合央求等；

　　（2）临盆干造婴儿配方奶粉或供 6 个月以下婴儿食用的异常医用干造食物的企业，即使不妨存正在克罗诺斯菌属的危险，则必需监测加工区和修立中是否存正在大肠杆菌，并将此动作采样安放的逐一面等；

　　（3）肉类产物必需正在包装上注解向消费者供应产物必需进程彻底热收拾的新闻，丹麦进口商和其他食物公司必需央求其表国供应商确保一共批次的计划正在丹麦发售的希奇鸡肉和碎鸡肉正在从原产国发货前都进程检测，不含和尚氏菌等；

　　（4）该指南自觉布之日起实践，2022 年 6 月 30 日颁布的第 9774 号指南（即原食物微生物模范）被破除。

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