一、产品简介:
春日的北京市房山区窦店镇芦西园,连栋温室里绿意盎然。举动京津冀区域韭菜资产的要紧基地,这里不光是“春季第一菜”的坐蓐线,更是绿色防控技巧的试验田。

正在窦店镇芦西园的连栋温室内,技巧员张美娜正正在查验韭菜长势。她是窦店镇的村民,芦西园的修树为像她如许的村民供应了家门口就业的机缘。“咱们常常和来自科研院所的专家交换进修,向他们讨教韭菜种植技巧,这些技巧也让咱们正在韭菜种植流程中尤其随心所欲。”张美娜说。
中国农业科学院蔬菜花草钻探所钻侦探吴青君摘下一根韭菜,放到嘴里品了品,“固然是第四茬韭菜了,滋味如故挺浓烈的。”
韭菜,这一承载中华农耕文雅影象的蔬菜,早正在《诗经》中便有“四之日其蚤,献羔祭韭”的记录。举动中国脉土驯化的特点作物,韭菜依赖其耐寒性强、四时可收的性子,成为北方冬春季候要紧的绿叶蔬菜。
然而,守旧韭菜资产也永远面对逆境。一方面,韭菜因病虫害高发,成为农药残留超标的重灾区,已经,韭菜农残不足格率位居叶菜类前哨;另一方面,消费者对“毒韭菜”的顾忌导致墟市信赖危殆,局部区域滞销表象频发。“过去菜农为保产量滥用农药,结果陷入‘越打药越难卖’的恶性轮回。”

吴青君先容,日晒高温覆膜技巧的研发最早是基于2013-2017年的“作物根蛆类害虫归纳防治技巧钻探与演示”项目,该技巧也成为韭菜绿色坐蓐的焦点技巧之一,其利用帮帮一多量种植户处理了韭菜坐蓐中的困难。
泰华芦村种植专业团结社总司理李松涛记忆,2021年,团结社与中国农科院团结成立绿色防控演示基地,引入覆膜灭虫、生物菌剂、天敌虫豸等技巧,帮帮韭菜资产转型绿色、有机坐蓐。数据显示,2024年,团结社亩均农药本钱从800元降至150元,精品韭菜收购价从每斤2.5元涨至4元,年贩卖额冲破2000万元。
“吃得释怀最要紧,消费者用脚投票,绿色种植才是出途。”李松涛指着冷链车上的“芦西园”品牌包装箱说,“现正在咱们的韭菜直供商超和社区,最疾6幼时就能从田间到货架。”
正在日前举办的第二届京津冀韭菜绿色防控技巧研讨会上,吴青君显示了一组对照数据:采用日晒高温覆膜技巧后,韭蛆防治效力从守旧化学防治的70%擢升至95%,泥土有益微生物数目扩充30%。“物理+生物”的组合拳,正正在改写韭菜病虫害防治的法规。
技巧冲破的背后,是长达十余年的科研攻坚。以韭蛆为例,其幼虫湮没于泥土深处,向例农药难以触达。中国农科院团队涌现,韭蛆正在40℃下接续4幼时即弃世,而韭菜根系可耐受45℃高温,由此研发出覆膜升温技巧。2019年,《日晒高温覆膜防治韭蛆技巧规程》成为农业行业准则,目前生界利用面积超200万亩。
另一项立异“枯草芽孢杆菌精量弥粉法”则对准韭菜容易沾染的灰霉病。该技巧通过无人机将生物菌剂精准喷洒至叶鞘内部,防效达85%以上,且无化学残留。“咱们还开荒了韭菜强健指数模子,通过物联网传感器及时监测温湿度、病虫害危急,完成精准过问。”吴青君说。
技巧的升级也胀吹了区域的交换。跟着京津冀农业协同起色连续深化,三地正在坐蓐、贩卖、技巧上“各自为战”的事势正正在转化。
正在河北省张家口市万全区,2000余户农人服从团结准则种植“万全韭菜”,采用“五化协同+六维防控”形式,整合泥土消毒、轮作倒茬、生态调控等门径,2024年获取“国度地舆记号产物”认证,年出口日韩超5000吨。

张家口市万全区的韭菜种植户赵广月种植韭菜十余年,具有78个温室大棚、超百亩韭菜地,他来到泰华芦村种植专业团结社的韭菜温室大棚后,拿出标尺衡量韭菜长度。“咱们京津冀三地的种植户常常互订交换阅历,对韭菜品德有较为团结的准则。但我也涌现,北京市民和河北市民对韭菜的需求不太相似,这里的韭菜长到30厘米控造是最受墟市迎接的。”
正在芦西园的温室里,新一茬韭菜即将收割。吴青君说:“技巧的扩充是目前需求做的职责,咱们心愿如许的好技巧能扩充出去,让人们吃到释怀菜、高品德菜。”